Alcuni alimenti fanno bene agli occhi

Nous avons entendu dire que les tomates peuvent aider votre peau, que la cuisine méditerranéenne est bonne pour le cœur et qu'un peu de nectar d'agave ne nuira pas à votre libido. Mais qu’en est-il de nos yeux ?

Chou frisé et épinards

Une seule tasse de ces légumes cuits contient plus de 20 milligrammes de lutéine et de zéaxanthine, deux nutriments bons pour les yeux. Il a été démontré que ces nutriments réduisent le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge et de cataracte. D'autres sources comprennent le chou frisé, les feuilles de navet, le maïs, les haricots verts, le brocoli, la laitue romaine et les haricots de Lima.

oranges et œufs

Si vous n’êtes pas fan des légumes-feuilles, cette dernière diapositive pourrait être une pilule difficile à avaler. Heureusement, les œufs et les oranges sont également de bonnes sources de lutéine et de zéaxanthine. Attendez-vous donc à un regard de gratitude dans vos yeux après chaque petit-déjeuner composé d'œufs et de jus d'orange.

Noix et graines

La vitamine E protège les cellules de nos yeux des dommages causés par les radicaux libres et ralentit la progression de la cataracte et de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. En mangeant seulement une once de graines de tournesol ou d’amandes, vous pouvez obtenir plus d’un tiers de votre apport quotidien en vitamine E. Le germe de blé, les noisettes et le beurre de cacahuète contiennent également de grandes quantités de vitamines.

Et bien sûr des carottes

Ouf, nous avons évoqué les carottes ! Oui, ces légumes aident vos yeux en fournissant du bêta-carotène qui améliore la vision nocturne. Mais vous n’avez pas besoin de l’appétit d’un lapin pour soigner vos yeux.

Nous pouvons utiliser Biophilia Intruder (qui possède la base de données Foods) pour trouver davantage d’aliments bons pour nos yeux. Il permet également de trouver davantage d’aliments bons pour nos autres organes.